BAHAN :
- 200 gram singkong kukus dihaluskan
- 200 gram pisang raja dihaluskan
- 100 santan hangat
- 175 gram mentega
- 100 gram gula pasir
- 100 gram gula palem
- 5 butir telur
- 150 gram tepung terigu
- 1/2 sendok teh baking powder
- Aduk singkong ,pisang dan santan lalu sisihkan
- Kocok mentega dan gula sampai lembut,
- Masukkan telur satu persatu sambil terus dikocok hingga larut
- Tambahkan tepung yang sudah di ayak bersama baking powder,aduk hingga rata
- Masukkan campuran singkong lalu aduk kembali
- Tuang adonan ke dalam loyang tulban yang diolesi margarin dan di alas kertas roti
- Oven selama 35 menitdengan suhu 160derajat celcius
Tips :
Singkong harus dihaluskan selagi panas
Campur dengan pisang dan santan sampai lembut betul
Tidak ada komentar:
Posting Komentar