ES PUDING BIJI SELASIH

Bahan :

•  2 bungkus agar-agar putih bubuk 
•  1 bungkus agar-agar bubuk hijau
•  1200 ml susu cair
•  600 ml air
•  2 sdt cokelat pasta
•  300 gr gula pasir
•  4 sdm  selasih, rendam air
•  50 gr nata de coco
•  Sirup gula secukupnya
•  1 ltr air soda manis 
•  Es batu secukupnya

Cara membuat :

• Campur air, 100 gr gula pasir dan agar - agar bubuk hijau. Rebus hingga mendidih, tuang dalam loyang yang telah dibasahi bekukan.
• Campur susu, agar - agar bubuk putih dan 200 gr gula. Rebus hingga mendidih, angkat. Bagi jadi 2.
• Tambahkan cokelat pasta pada satu bagian adonan bekukan. Potong puding bentuk dadu 1 cm.
• Atur dalam gelas saji puding, nata de coco, selasih, sirup dan es batu, tuangi air soda manis.
• Siap disajikan
• Untuk 4 porsi