CAKE CHOCOLATE MINT

BAHAN :
Bahan :
6 kuning telur
4 putih telur
125 gram gula pasir
100 gram tepung terigu
20 gram coklat powder
1/4 sendok teh baking powder
75 gram margarin ( dilelehkan )
100 gram coklat batang dilelehkan
2 tetes esens mint

CARA MEMBUAT :
1. Kocok telur dan gula hingga kaku.
2. Masukkan tepung terigu, Cokelat Powder, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
3. Tuang margarin leleh dan Cokelat Batang leleh ke dalam adonan sambil diaduk rata.
4. Tambahkan esens mint, aduk rata.
5. Tuang adonan ke dalam loyang tulban 22 cm yang dioles margarin lalu oven selama 45 menit dengan suhu 160 derajat celsius.
Tip :
Penggunaan esens mint harus disesuaikan dengan mereknya. Ada esens yang tajam rasanya, sebaliknya ada pula yang ringan-ringan saja. Yang tajam, digunakan sedikit saja.
Estimasi Waktu :
Persiapan 15 menit, Lama Memasak 60 menit