Category: Baking
Style: Other
Special Consideration: Vegetarian
Description:
Ngak tau kenapa namanya bolu suri, dulu waktu aku masih kecil, kalo lebaran ortuku selalu pesan sama encik di depan rumahku.
Sekarang jadi kenangan buatku, rasanya sedikit kayak bika ambon tanpa santan dan daun jeruk.........hmmmmmmm.
Coba yuk
Ingredients:
200 gr terigu
1 bks ragi instan
250 ml air anget2x kuku
10 butir telur
5 kuning telur bebek( aku pake telur ayam)
500 gr gula pasir
150 gr mentega lelehkan
Directions:
1 campur tepung terigu dg ragi dan air, aduk rata. Diamkan 20 menit atau sampai mengembang.
2 Masukan campuran telur, gula pasir dan mentega cair. Aduk dan saring.
3 Tuang kedalam loyang 3 loyang tulban ( loyang yg di tengahnya bolong) , yg sudah di olesi mentega dan di taburi terigu.
4 Panggang di oven yg sudah di panaskan selama +/- 35 menit atau sampai matang.
nah gampang kan, dan enak pula.
met mencoba.
Love, Rini
Tidak ada komentar:
Posting Komentar